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    • 1992
      Nous sommes producteur/ negociant de riz IGP( Indication Geographique Protégé) de Camargue . Une petit Entreprise familiale situé en Camargue . Nous commercialisons 8 variété de riz differents en plusieurs format differents. C’est au cœur de la Camargue, dans le Gard, la 3ème et la 4ème génération de la famille Benoît cultive toujours leurs rizières, perpétuant ainsi leur savoir-faire familial.
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    • 3 Sens
      **Producteur de safran et de truffes en Berry**, Berry 3 sens vous proposent son safran en filaments, ses chutneys et gelées transformés à la ferme qui vous raviront les papilles, le tout cultivé dans le respect de l'environnement. Pour les truffes, il suffit de nous contacter directement en période de récolte (décembre à février). > Le safran et la truffe passionnément….. en Berry aussi ! Nous cultivons notre safran en Berry et vous proposons une gamme de spécialités au safran, à la lavande ou à la menthe sous la marque ''3 Sens'': - Du safran du Berry 3 Sens en filaments - Des chutneys de pommes, poires ou tomates au safran - Des gelées de pommes au safran, à la lavande ou à la menthe
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    • A L’étable Du Mézenc
      A l’étable du Mézenc, nous sommes éleveurs sur le plateau du Mézenc à 1200 m d'altitude depuis plusieurs générations. Nous vous proposons de la viande de boeuf de qualité. Notre exploitation, qui se situe sur la commune de Saint-Front, compte un troupeau de vaches allaitantes de race Aubrac, ainsi qu'un troupeau de vaches laitières de race Montbéliarde. Nos terres se trouvent toutes en zone de production AOP « Fin gras du Mézenc » et nous sommes en conversion à l’Agriculture Biologique depuis decembre 2015. Issus de notre élevage,  (où les terres sont toutes des prairies naturelles), nos animaux sont engraissés lentement à l'herbe et au foin de notre plateau montagneux. L’exploitation a pour objectifs principaux : - un élevage responsable où le bien-être animal prime sur la production. - la commercialisation des produits en circuit court. - la satisfaction du client qui peut voir ses éleveurs et les animaux. - une ferme en conversion Biologique La race Aubrac, très rustique et adaptée à la montagne se comporte à merveille sur les terrains de la ferme, la totalité de nos « sélection Boeuf » et « panier Veau » sont des animaux de race Aubrac et croisés viande. Nous élevons également, en croisement des génisses « AOP Fin Gras du Mézenc » et commercialisons en vente directe quelques uns de ces « rois de l'étable ».
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    • À Mon Sens
      **AVANT TOUT, UNE HISTOIRE DE VALEURS** Plus qu’une activité professionnelle, c’est un projet de vie qui se construit. Vous vous êtes peut être déjà posé ces questions : qu’est ce qui est important pour moi ? Quelles sont mes sources de **motivation** quotidiennes ? Quelles **valeurs **je souhaite porter chaque jour ? Quel **sens** donner à ma vie ? En 2014, nous partions en voyage avec un simple sac à dos et strict nécessaire, dans le but de trouver réponses à ces questions et découvrir le Monde et ce qui le compose : les gens, les paysages, la biodiversité, les traces du passé … Complètement maîtres de notre aventure, nous décidions de notre chemin ensemble au fil des rencontres et opportunités. Spontanément nous nous arrêtions dans des endroits reculés aux paysages reposants pour nous interroger sur notre avenir. Quelques travaux agricoles et des dizaines de kilomètres de randonnées nous ont convaincus que notre affection pour **la nature **était un élément moteur de notre bien être. Soucieux de l’impact de nos comportements sur l’Environnement, nous commencions à repenser nos modes de consommation et à nous informer davantage sur les alternatives aux produits polluants et pollués. Nul doute à ce qui est fondamental pour nous : **le respect de l’Homme et de son Environnement**. Seulement, il est parfois difficile de connaitre les compositions, origines et modes de fabrication des produits que nous consommons. C’est certain, le maître-mot de notre activité sera **la transparence**. Notre affection pour les plantes aromatiques, l’expérience de Capucine dans le monde de l’olfaction, nos compétences complémentaires, la magie de la distillation, notre envie profonde de fournir des produits utiles et respectueux de l’environnement … nous amènent comme une évidence sur le chemin de notre reconversion professionnelle ! Nous consacrons 2 années à la formation et au montage de notre projet afin d’acquérir toutes les connaissances et compétences nécessaires. Notre nouvelle vie commence.
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    • Abeilles Et Nature
      Bernard et Marie-Christine travaillent main dans la main dans leurs ruchers depuis plus de 20 ans. Apiculteurs professionnels certifiés Bio pendant de longues années, ils enseignent l'Apiculture Naturelle allant du simple désir d'activer une ou deux ruches dans le verger à la reconversion professionnelle en apiculture. (https://rucher-ecole.com) Abeilles et Nature, c'est également la vente d'essaims d'abeilles endémiques produites sur l'exploitation (abeilles noires). (https:// essaims-abeilles.com) Abeilles et Nature, c'est enfin, une production de Miel en rayon certifié Bio Depuis une vingtaine d'années, nous faisons la promotion du miel en rayon car c'est une garantie de non coupages des miels d'une part, mais cela permet de renouer avec des produits sains et naturel d'une exceptionnelle qualité
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    • Agneaux Du Couserans
      Nous avons fait le choix d'une exploitation de moyenne densité afin d' être au plus près des besoins de chaque bête. De plus, nos animaux sont en contact quasi permanent avec l'extérieur, pâturant hiver comme été sur nos terres, et bénéficiant ainsi d'une alimentation variée de qualité.Tout cela combiné, permet à nos produits d'être tendres, savoureux, et de posséder une qualité gustative remarquable (des conseils culinaires selon les pièces d'agneau pourront être prodigués sur les marchés).
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